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Cooperativa campesina realizó la primera venta de quínoa a concesionaria de la JUNAEB

La cooperativa campesina COOPROQUINUA inició sus actividades comerciales, realizando su primera venta de quínoa a la concesionaria de la JUNAEB, Soser, gracias a lo cual alumnos de diversos colegios de la Región de O’Higgins recibirán este súper alimento como parte de sus raciones alimenticias.

Así lo confirmó la asesora técnica y gerenta de Cooproquinua, la ingeniera agrónoma Claudia Rojas, quien precisó que se vendió una cantidad aproximada de media tonelada de quínoa. “Esta venta representa un logro relevante para Cooproquinua, ya que corresponde a la primera venta formal realizada por una cooperativa de pequeños productores de quínoa a nivel nacional. Por primera vez, una cooperativa campesina entrega quínoa a una concesionaria de la JUNAEB, para alimentación escolar”, dijo.

Agregó que los socios de la cooperativa “están muy contentos y motivados con los avances en el negocio, ya que les permitirá explorar nuevos horizontes comerciales y programarse en torno a las demandas del mercado”.

La entrega de la quínoa se realizó en la bodega de abastecimiento de la concesionaria Soser, ubicada en la ciudad de San Fernando; para que la reciban alumnos de 220 establecimientos educacionales de la región, como parte de la minuta alimenticia.

Claudia Rojas añadió que para la cooperativa “la idea es que la venta de quínoa se consolide como un programa anual, en que la organización campesina se convierta en un proveedor permanente de este grano a la concesionaria de Junaeb”.

Actualmente, la quínoa de la cooperativa está siendo comercializada principalmente a mercado minorista y en ferias campesinas. Próximamente se participará vendiendo quínoa del secano de la región de O’Higgins en la ExpoQuínoa a realizarse en el marco del Congreso Mundial de la Quínoa en la ciudad de Iquique (23 al 25 de marzo).

El presidente de Cooproquinua, Lautaro Díaz, indicó que esta primera venta de quínoa a una concesionaria de la Junaeb “es un logro muy importante, un gran avance”.

Potenciar el trabajo con JUNAEB

Juan García, director regional  de INDAP, señaló que se debe potenciar “el trabajo que hacemos con Junaeb a nivel local y nacional con un producto como la quínoa, catalogado de súper alimento, de origen local, arraigado en una comunidad de la región por décadas y con un foco asociativo”.

Además, agregó que ello viene “a coronar un esfuerzo de toda la cadena productiva, ministerio y gobierno. Continuaremos firmemente trabajando en ampliar a más productores la cobertura de este programa dentro de nuestra región”.